Crostacei al vapore con pinzimonio di verdure e intingolo al sale grosso di Cervia
Involtini di pasta fresca, crostacei, parmigiana di melanzane e succo di burrata
Tagliata di rana pescatrice, guanciale di “Zavoli”, spinacini e Parmigiano Reggiano Dop
Delizia del nostro pasticcere a scelta